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Lately

Histórias, opiniões, desabafos, receitas...

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Histórias, opiniões, desabafos, receitas...


Miguel Mósca Nunes

05.04.25

FB_IMG_1743875837192.jpgPara quem leu, há muitos anos, este enredo policial escrito pela magnífica Agatha Christie, é um enorme prazer revisitá-lo.

A maravilhosa Miss Marple resolve o mistério que envolve a morte de Rex Fortescue, numa narrativa deliciosa e cheia de características que remetem para uma época de ouro, em que os livros eram o principal meio de divulgação de sonhos e viagens.

Esta história foi uma das muitas que me preenchia tardes e noites, a ler sem parar, sempre a voar em primeira classe, a percorrer milhões de quilómetros de letras. 

Os livros salvam-nos e relê-los têm um gosto especial. 

Deixo esta sugestão: Centeio que mata (A pocket full of rye), 1953 by Agatha Christie Mallowan

 


Miguel Mósca Nunes

03.04.25

FB_IMG_1743692345318.jpg

Trago-vos esta receita primaveril e cheia de sabor, com limão e mirtilos, numa massa deliciosamente húmida. Andava à procura de uma receita que reunisse estas características, e que nos transportasse para um fim de tarde no jardim, com a brisa a afagar-nos a alma.

 

Para a massa:

  • 3 ovos grandes
  • 200 g de açúcar amarelo ou mascavado
  • 240 g de farinha
  • Raspa e sumo de dois limões 
  • 115 g de manteiga sem sal
  • 225 g de iogurte grego
  • Uma colher de sopa de essência de baunilha
  • Uma colher de chá de sal
  • Uma colher de chá de fermento
  • 400 g de mirtilos

 

Preparação:

Bata os ovos com o açúcar até ficar um creme fofo. Junte a raspa e o sumo dos limões, o iogurte, e bata novamente. Misture a manteiga derretida e a essência de baunilha até incorporar. Peneire a farinha, o fermento e o sal, que juntou previamente numa taça à parte, directamente para a mistura, e mexa até incorporar. Por fim, envolva os mirtilos.

Leve ao forno a 180º numa forma loaf ou redonda, bem untada e enfarinhada, por 40 minutos.

 

Delicie-se com este bolo húmido e intensamente limonado. Imperdível! 


Miguel Mósca Nunes

02.04.25

Screenshot_20250402_223543_Google.jpg

A letra desta canção de Joni Mitchell faz cada vez mais sentido. Escrita pela cantora que não gosta da fama em 1966, teve uma nova sonoridade e uma diferente interpretação algures pelo início do século XXI e ficou ainda mais intensa. Emociono-me profundamente sempre que a oiço.

A dupla perspectiva, o desencanto que chega com a idade, de quem olha para trás e vê a ilusão, o choque da verdade, a chegada ao topo da montanha.

Se ainda não a ouviram, podem procurá-la no YouTube. Não se vão arrepender.

 

Deixo-vos este belíssimo poema.

 

Both sides now

 

Rows and flows of angel hair

And ice cream castles in the air

And feather canyons everywhere

I've looked at clouds that way

 

But now they only block the sun

They rain and snow on everyone

So many things I would've done

But clouds got in my way

 

I've looked at clouds from both sides now

From up and down, and still somehow

It's cloud illusions, I recall

I really don't know clouds at all

 

Moons and Junes and Ferris wheels

The dizzy dancin' way you feel

As every fairy tale comes real

I've looked at love that way

 

But now it's just another show

You leave 'em laughin' when you go

And if you care, don't let them know

Don't give yourself away

 

I've looked at love from both sides now

From give and take, and still somehow

It's love's illusions, I recall

I really don't know love at all

 

Tears and fears and feeling proud

To say "I love you" right out loud

Dreams and schemes and circus crowds

I've looked at life that way

 

But now old friends are acting strange

They shake their heads, they say I've changed

Well, something's lost, but something's gained

In living every day

 

I've looked at life from both sides now

From win and lose and still somehow

It's life's illusions, I recall

I really don't know life at all

 

I've looked at life from both sides now

From up and down, and still somehow

It's life's illusions, I recall

I really don't know life at all

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